Recipes created by Jens

Herhjemme er disse glutenfrie kokos-chokolade muffins et kæmpe hit. Man kan slet ikke smage, at de er lavet på glutenfrit mel, og hele familien spiser dem glædeligt. Derudover er opskriften nem at...

Kransekage er en af de ting, man heldigvis ikke behøver at undvære på en glutenfri diæt. Det er en fin lille kage, der både kan serveres som en dessert med is eller til en kop kaffe, som den...

Nyd et strejf af Middelhavets charme med glutenfrit focaccia! Super-lækkert til tapas eller helt for sig selv – præcis som det er. Hvis du skal servere tapas, gryderet eller noget helt tredje, er...

Bag et glutenfrit formbrød, der er groft og mættende. Perfekt morgen, middag og aften, eller bare med lidt smør på. Undgår du gluten, kan du bage et lækkert glutenfrit formbrød, der er bag...

Grillkylling som den skal laves, hvor kødet bliver mørt og lækkert, uden at kyllingen steges tør.Husk at købe en kylling af god kvalitet, så får du nemlig en bedre grillkylling!Opskriften er...

Skønt glutenfrit grydebrød der er perfekt tilbehør til både suppe og salater. Når du bager i en gryde, får du nemlig et saftigt indre og et sprødt ydre. Anja Isabell der selv er mor til en datter...

Husk, at vi griller grøntsager over direkte varme, og det gælder selvfølgelig både i kuglegrill og gasgrill. Pas generelt på med alt for høj varme – en temperatur i grillen på omkring 200 grader er...

I går aftes eksperimenterede vi med at lave glutenfrie flødeboller. De smagte rigtig godt, men jeg tror, man skal øve sig et par gange, før de ligner dem, man kan købe i butikkerne.Denne opskrift er...

Lækre, hjemmelavede, glutenfri hveder for hele familien. Så kan alle være med til at hygge sig med varme hveder. Hveder hører sig til aftenen før Store Bededag. Disse glutenfri hveder smager skønt,...

Fjern det yderste led af vingerne og kog dem til hønsebouillon. Skær vingerne i to dele. Bland hvidløg, ingefær, citronsaft, soyasauce, honning og chillipulver. Dæk vingerne med marinaden og stilles...

Det er ganske nemt at lave sine egne madpandekager. Disse er lavet madpandekager med pesto og falafler er bagt med kikærtemel. De er derfor både glutenfri og vegetariske! Prøv selv at lave vores...

Vores glutenfri proteinboller er en lækker og børnevenlig snack til den lille lækkersult eller noget hurtigt på farten. Ditte Julie har ludviklet de lækreste og børnevenlige proteinbrød med banan,...

Nemt og lækkert quinoabrød med gulerødder, der både kan både bages med glutenfri mel eller med almindelig mel.

Red Velvet kage og cupcakes er nok den kage/cupcake jeg bager mest, da dette er min kærestes ypperste ynglings kage. Nå vi har lyst til lidt lækkert og jeg jeg er i bage humør, spørger jeg altid om...

Stenalderbrød behøver hverken mel, æltning eller hævning. Til gengæld er det fyldt med masser af lækre frø, kerner og nødder, der mætter og giver brødet en konsistens der minder om rugbrød. Vores...

Tzatziki eller taziki som nogen kalder det, er en skøn græsk specialitet som smager fantastisk til både grillet kylling, hakkebøf eller lammekød og grillpyd. Her er opskriften på klassisk Tzatziki.